Formato fecha y hora para sql 2005 y sql 2008

declare @dateserver varchar(20)
set @dateserver = CONVERT(varchar(10), GETDATE(), 121)
print @dateserver

2017-11-16

DECLARE @horacreacion VARCHAR(8)
SET @horacreacion = CONVERT(VARCHAR(8), GETDATE(), 108)
print @horacreacion

16:17:12


Sólo consulta
SELECT CONVERT(VARCHAR(10), GETDATE(),120)
SELECT GETDATE()

declare @dateserver varchar(20)
set @dateserver = dateadd(day,45,CAST(GETDATE() AS DATE))
print @dateserver  --imprime yyyy-MM-dd

fuente



Estilos de fecha:
https://docs.microsoft.com/en-us/sql/t-sql/functions/cast-and-convert-transact-sql